Brokolių CALABRESE NATALINO sėklos, 1 g

Vidutinio ankstyvumo brokolių veislė, tinkama auginimui po dangomis ir atvirame grunte. Šie brokoliai yra puikaus skonio, tinkami virti, kepti ir šaldyti. Iš kitų kopūstinių daržovių išsiskiria daug didesniu vitaminų A, C, B1, B2 ir kalcio kiekiu, taip pat turi daugiausiai antisklerotinių savybių. Brokoliuose esantis sulfarafanas stimuliuoja fermentų veiklą ir kaip manoma neleidžia susidaryti vėžinėms ląstelėms. Geriausiai auga vidutinio sunkumo ir sunkiuose priemoliuose. Ankstyvam derliui gauti auginami daigai, rudeniniam – sėjami tiesiai į lysvę. Brokoliai pjaunami kartu su žiedkočiu, nepražydėję.