Naudingi patarimai ieškantiems tobulos kepsninės

Kasdien šiltėjantys orai kviečia vis daugiau laiko praleisti lauke, o kartu – mėgautis gardžiu maistu gamtoje. Kepsninė tampa ne tik praktišku pagalbininku virtuvėje po atviru dangumi, bet ir svarbia šeimos ar draugų susibūrimų dalimi. Tačiau kaip išsirinkti tokią, kuri tarnaus ilgai, atitiks Jūsų gaminimo įpročius ir užtikrins skanius rezultatus kiekvieną kartą? Šiandien kepsninių pasirinkimas rinkoje yra itin platus – nuo paprastų šašlykinių, klasikinių grilių iki profesionalių KAMADO kepsninių. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindinius kepsninių tipus, jų skirtumus, privalumus ir pateiksime praktiškų patarimų, kurie padės Jums išsirinkti tobulą kepsninę.

Kepsninės ir jų tipai

Pirmasis žingsnis ieškant kepsninės – nuspręsti, kokio tipo gaminimo būdas Jums artimiausias.

Šašlykinės – tai klasikinis pasirinkimas mėgstantiems tradicinį šašlyką ir paprastą gaminio naudojimą. Šašlykinės dažniausiai gaminamos iš metalo bei yra skirtos iešmams ir greitam maisto kepimui virš žarijų. Jos yra kompaktiškos, greitai įkaista ir puikiai tinka tiems, kurie nenori sudėtingo pasiruošimo.

Grilis – universalus pasirinkimas. Griliuose galima kepti mėsą, žuvį, daržoves ir net vaisius ar desertus. Jie būna angliniai, dujiniai ir elektriniai. Angliniai griliai populiarūs dėl klasikinio dūmo kvapo, dujiniai – dėl greito įkaitimo ir temperatūros kontrolės, o elektriniai – dėl patogumo, ypač gyvenantiems daugiabučiuose.

KAMADO kepsninės – tai aukštesnės klasės įrenginiai, pagaminti iš keramikos, kurie pasižymi itin gera šilumos izoliacija ir universalumu. Tokios kepsninės leidžia ne tik kepti, bet ir rūkyti, troškinti, virti ar net kepti picą. KAMADO kepsninės – puikus sprendimas tiems, kurie vertina aukščiausios kokybės gaminius ir jų funkcionalumą.

Kodėl KAMADO BONO kepsninė yra dėmesio vertas pasirinkimas?

KAMADO BONO – tai vienas populiariausių KAMADO kepsninių prekių ženklų Lietuvoje. Šios kepsninės vertinamos dėl tvirtos konstrukcijos, dailaus dizaino ir nepriekaištingos kepimo kokybės. KAMADO BONO Grande modelis ypač mėgstamas dėl didelės kepimo zonos ir galimybės vienu metu ruošti keletą patiekalų – tiek mėsą, tiek garnyrus ar net saldžius kepinius.

KAMADO kepsninės turi storą keraminį korpusą, kuris tolygiai paskirsto šilumą ir ilgai ją išlaiko. Tai reiškia, kad, kepant maistą, išlaikomas drėgnumas, skonis išlieka intensyvus, o dūmo kvapas įsigeria į kiekvieną kąsnį. Be to, KAMADO BONO kepsninės turi puikią temperatūros valdymo sistemą, kuri leidžia tiksliai kontroliuoti kepimo sąlygas.

Ką naudinga žinoti prieš perkant kepsninę?

Renkantis kepsninę, verta atsižvelgti į žemiau išvardytus aspektus.

Naudojimo dažnumas ir tikslas. Ar planuojate naudoti kepsninę tik savaitgaliais, o gal – visą vasaros sezoną? Ar gaminsite tik šašlykus, ar norėsite ruošti įvairius patiekalus? Kuo universalesnį modelį pasirinksite, tuo turėsite daugiau galimybių.
Kepsninės dydis. Jei Jūsų šeima yra didelė ar dažnai sulaukiate svečių, verta rinktis didesnį kepsninės modelį, tokį kaip KAMADO BONO Grande. Jei turite vietos mažai arba kepsninė bus naudojama tik kelių asmenų poreikiams, Jums užteks ir kompaktiškesnio varianto.
Mobilumas. Jei norite kepsninę perkelti iš vienos vietos į kitą (pavyzdžiui, iš terasos į kiemą), atkreipkite dėmesį į ratukus, rankenas ir bendrą įrenginio svorį.
Kepsninės priedai. Kai kurios kepsninės parduodamos su naudinga komplektacija: dangčiu, staleliais, termometru, pelenų dėžute. Tai suteikia daugiau patogumo.
Medžiagų kokybė. Kokybiškos kepsninės gaminamos iš keramikos, ketaus ar nerūdijančio plieno. Jos yra atsparios aukštai temperatūrai ir oro sąlygoms.

Kepsninės - Ermitažas

Dažniausios klaidos renkantis kepsninę

Pirkėjai neretai susižavi kepsninės išvaizda ar maža kaina, tačiau neįvertina savo realių poreikių. Per mažas kepsninės modelis nebus funkcionalus, o nepatvari konstrukcija – greitai susidėvės. Taip pat dažnai neatsižvelgiama į vietą, kurioje kepsninė bus naudojama: terasoje, kieme ar balkone.

Dar viena dažna klaida – nepasirūpinama apsauga. Net ir kokybiška kepsninė laikoma lauke, bet be dangčio, gali greičiau nusidėvėti. Apsauginis uždangalas – nedidelė investicija, tačiau suteikianti didelės naudos.

Kepsninės priežiūra – būtina įrenginio ilgaamžiškumo sąlyga

Kad kepsninė tarnautų ne vienerius metus, labai svarbu ją kruopščiai prižiūrėti.

Po kiekvieno kepsninės naudojimo, išvalykite groteles;
Nepalikite kepsninėje pelenų ilgam, nes jie sugeria drėgmę ir gali sukelti koroziją;
Naudokite apsauginį uždangalą, ypač jei kepsninė laikoma lauke;
Periodiškai patikrinkite ventiliacijos sklendes, termometrus ir kitas kepsninės dalis;
Žiemą laikykite kepsninę po stogu arba gerai apsaugotoje vietoje.

Ermitazas.lt asortimente – kokybiškos kepsninės kiekvieno poreikiams

Ieškote kokybiškos, patikimos ir funkcionalios kepsninės? Maloniai kviečiame apsilankyti Ermitazas.lt internetinėje parduotuvėje, kurioje Jūsų laukia didelis įvairių kepsninių, šašlykinių, grilių ir jų priedų pasirinkimas.

Ermitazas.lt siūlo ne tik platų žinomų prekių ženklų, tokių kaip KAMADO, gaminių asortimentą, bet ir patogų apsipirkimą internetu. Išsirinkite norimą kepsninę, įdėkite ją į krepšelį ir pasirinkite patogiausią pristatymo būdą – į namus arba atsiėmimą artimiausioje ERMITAŽAS parduotuvėje.

Investuokite į kokybišką kepsninę – tai bus ne tik maisto gaminimo įranga, bet ir svarbi kiekvienos Jūsų šventės ar poilsio dalis.