Vyno mielių maitinimo milteliai BROWIN Combi Vita, 10 g

Tinkamam vystymuisi, be cukraus šaltinio, vyno mielėms reikia ir azoto bei fosforo junginių, kurių mūsų klimato vaisiuose stinga, bei vitaminų, daugiausia B grupės.

Naudojant Kombi Vita maistinį tirpalą gauname tinkamą mielių dauginimąsi, greitą fermentacijos pradžią, taip pat visišką vaisiuose esančio ir vyno gamybos metu pridedamo cukraus fermentaciją. Vitaminas B1 skatina mielių augimą ir yra galingas fermentacijos aktyvatorius. Mielių ląstelių sienelės pagreitina biomasės dauginimąsi, jos yra sterolių, riebalų rūgščių ir mikroelementų – magnio ir mangano – šaltinis. Jie adsorbuoja fermentaciją slopinančias medžiagas.

Maistinėse medžiagose esančius junginius mielės visiškai sunaudoja daugindamosi, todėl jie neturės įtakos vyno skoniui ir aromatui bei žmonių sveikatai.

Kombi Vita reiškia didesnę gyvybiškai svarbių medžiagų dozę. Tai sudaro geriausias sąlygas mielių vystymuisi ir unikalaus naminio vyno gaminimui.

Naudojimo instrukcijos:
Naudoti santykiu 1g terpės - 1,5-2,5 l misos. Maišelio turinio užtenka 15-25L kiekiui. Rekomenduojamas maistinių medžiagų tirpalo kiekis turi būti dozuojamas trimis lygiomis dalimis: I - prieš inokuliaciją mielėmis, II - po 2-3 parų fermentacijos, III - po maždaug 10 dienų, kai °Blg misos nukrenta iki 8-12 . Terpės dalis ištirpinkite maždaug 100 ml misos, tada supilkite į fermentacijos indą ir išmaišykite.

Sudėtis:
diamonio vandenilio fosfatas, mielių ląstelių sienelės komponentai, vitaminas B1 (tiamino hidrochloridas)